2025-02-17
说起藊豆,大师都很熟习的吧,是一种很常见的食材,可以炒着吃,也能够凉拌等等,食用的方式也是比力多的呢。你知道蚝油藊豆丝若何吃加倍的甘旨,并且营养丰硕的吗,今天介绍这道蚝油藊豆丝的做法,可以有增进食欲的感化,还可以弥补纤维素,润肠通便,来看看它的做法吧。
【蚝油藊豆丝】
主料:藊豆角300g
辅料:油适当、盐适当、红辣椒2个、蒜瓣4个、姜末5g、蚝油25g、生抽15ml、糖1g、鸡精少量
步调:
1.藊豆摘取老筋洗净。
2.锅中水烧开加少量盐放入藊豆焯烫1分钟。
3.然后过凉水。
4.藊豆切丝,红辣椒切丝,姜蒜切末。
5.取一个小碗插手蚝油,生抽,糖,盐,鸡精拌平均。
6.炒锅倒油爆喷鼻姜蒜末。
7.插手红辣椒丝。
8.在放入藊豆丝翻炒半晌。
9.插手调好的料汁。
10.翻炒平均便可关火。
藊豆是夏日常吃的菜类,它含有丰硕的维生素与矿物资,它肉质肥百,炒菜食用鲜嫩甘旨,切成细丝炒制,插手蚝油后,加倍鲜喷鼻,是一道可口的家常菜。豆角含丰硕维生素B、C和植物卵白质,能令人脑筋安好。调度消化系统,消弭胸膈胀满。藊豆的维生素与矿物资高在其它的蔬菜,有化湿补脾的功能,对脾胃衰弱的人特别合适。如许的一道食谱可以有补虚健脾胃的感化,由于肉和蚝油藊豆丝一路吃,可以更好的消化和接收,弥补人体所需的营养物资,同时也能够有健脾胃补虚劳的感化,对补脑养心也有帮忙。
蚝油藊豆丝这道菜是属在一种很常见的家常菜哦,它的营养物资是比力多的呢,并且还可以有调度体质的感化和结果,可以增进食欲的同时也能够弥补维生素和矿物资的哦,对润肠通便增进食欲起到了很好的结果和功能,大师可以尝尝如许的摄生食谱。
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