好博体育夏季吃竹笋能消暑 注意搭配禁忌

说到竹笋，这是我们大师都很熟习的了吧，这是我们在糊口中都比力常见的一种食品了，特别是在夏日的时辰，良多人都是喜好吃竹笋的了，并且我们在夏日吃竹笋的益处也简直良多，还可以帮忙我们清热解暑哦，下面就让我们一路看看吧。

炎天暑热，胃口欠安，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功能。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食“;《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀“，尤独长于清化热痰。

并且竹笋的卵白质比力优胜，人体必须的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，和在卵白质代谢进程中据有主要地位的谷氨酸和有保持卵白质感化的胱氨酸，都有必然的含量，为良好的保健蔬菜。除此以外，竹笋仍是低脂肪、低糖、高纤维食品，能增进肠道蠕动，帮忙消化，削减体内过剩脂肪，亦是密斯们减肥瘦身的健康之选。

可是大师也要留意了，固然我们大师都知道夏日的时辰吃竹笋是很有益处的了，可是我们也不克不及随便的吃了，对竹笋，我们在吃的时辰是要留意搭配忌讳的了，如许才可让我们更好的吃了哦，一路看看吃竹笋的环境吧。

竹笋 红糖相克:红糖甘温，竹笋甘寒，食品药性稍有抵牾。但所说的相克首要在在两者生化成份复杂。竹笋卵白中含有16～18种氨基酸，此中的赖氨酸在与糖配合加热的进程中，易构成赖氨酸糖基，这是一种对人体十分晦气的物资。会影响人体健康。

竹笋 羊肝相克:羊肝不宜与竹笋同炒共煮食用。《日用本草》:“笋同羊肝食，使人目盲。“羊肝性味甘苦而寒，含维生素丰硕，对维生素A缺少而引发的夜盲症有医治感化。中医认为羊肝能补肝明目。

我们大师可以发现了吧，竹笋是我们在夏日可是还好很是合适吃的一种食品了，常常吃如许的食品味道是很超卓的了，同时还可以帮忙我们有用的补足营养，最主要的就是在夏日的时辰可以清热解暑了，可是也要留意搭配忌讳哦。

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